duminică, 31 ianuarie 2010

Despre omenie

Azi neavand prea multa ocupatie, copiii fiind pe la scoli iar eu stand mai mult prin casa mi-au trecut prin minte diverse amintiri din vremurile mai "grele" Casa noastra este o casa destul de modesta in comparatie cu a vecinilor care majoritatea sunt cu etaj, stam aproape de centrul Devei si avem strada putin in panta. Anul 2003 a fost foarte greu pt mine pt ca a fost anul in care am divortat. Ma speria foarte tare gandul ca am ramas femeie singura cu un servici cam amarat si cu doi baieti mari in scoala, nu stiam cu ce bani imi voi trimite baiatul cel mare la facultate cand va veni vremea ,oricum o duceam tare greu si cu mancarea si cu banii.. Peste drum de mine s-a vandut o casa frumoasa si mare pe care o cumparase un domn irlandez care s-a casatorit cu o romanca. Vara , dupa cam o luna dupa ce aveam vecini noi (pe care nu-i cunosteam prea bine pe atunci), a trebuit sa-mi aduc niste balastru pt a turna beton pe jos intr-o camera. A venit masina cu balastru dar fiind in panta l-a golit jumate pe trotuar si jumate in strada si se cam bloca circulatia in strada.Vreo doi vecini de sus au facut gat ca incurc circulatia , asa ca am luat o lopata si am inceput sa dau singura nisipul din strada, baietii mei fiind la scoala . Au mai urcat vreo doi vecini de sus care s-au interesat foarte curiosi ce construim, apoi a iesit si vecinul de langa mine ( care e cam de-o varsta cu mine si suntem vecini de 20 de ani) care m-a intrebat razand unde- mi sunt baietii asa ca erau vreo trei barbati gura-casca si eu singura femeie cu lopata in mana... La un moment dat a iesit domnul irlandez cu o lopata in mana , a dat buna ziua catre gloata curiosilor si fara nici o alta vorba s-a apucat de dat la lopata alaturi de mine si m-a ajutat pana am terminat. Nu stiu, dar cred ca e una din intamplarile pe care le voi tine minte toata viata. Intre timp ne-am cunoscut mai bine si el si sotia lui sunt niste oameni deosebiti,m-au ajutat foarte mult, suntem si vecini si prieteni iar de cate ori il rog ceva pe el, ceva ce nu pot eu face , sare si ma ajuta. Pe vremea aceea sotia lui imi zicea sa nu fiu trista ca "Dumnezeu lucra prin oameni"! Apoi mi-am gasit un loc de bucatareasa in afara serviciului la un domn foarte bogat la care am lucrat cam 8 luni, apoi dupa vreo doua luni de disperare mi-am gasit actualul al doilea loc de munca, Si intre timp mi-am scos si un credit card de 6 milioane vechi cu care mi-am trimis baiatul sa se inscrie si sa inceapa facultatea. Si asa am ajuns la concluzia ca nimic pe lume nu este intamplator si ca toate problemele au o rezolvare iar omenia de care dau dovada unii oameni nu o poti uita niciodata.

...Vreme aiurea...si la Deva

Bine ca a trecut si frigul cel mare de zilele trecute si s-a mai incalzit putin afara, Teracota mea care e pe gaz mergea aproape non stop ziua si abia reuseam sa aduc temperatura camerei la 19 grade.Dar tot vreme aiurea e ...Pe afara sunt 2 grade, mai inainte ploua iar acum ninge si cei ii urat e ca este innourat asa o vreme intunecata .Cateii s-au aciuiat pe o patura in hol asteptand sa treca timpul iar pisicii dorm langa soba In afara de mersul la biserica , nu prea iti arde de plimbari, parca e facut anume sa stai si sa lenevesti prin casa , sa te odihnesti pt o noua saptamana de munca
 
 
Ce ma sperie mai mult in viitorul apropiat e urmatoarea factura de gaz care as vrea sa nu depaseasca valoarea avansului sau a restului de plata, ca sa o pot plati.

vineri, 29 ianuarie 2010

Cantareti si dansatori

Animalute dragute,dragute.
Dupa ce am primit-o pe Bobitza am descoperit incantata ca ii place sa cante dupa o anume melodie de pe telefon

Bobitza -cantareata
Vezi mai multe video din Animale
Iar anul trecut in vara , Puxxy fiind tanar adolescent incerca sa lege si el vreo doi pasi de dans dupa o melodie uitata pe calculator...

Puxxy  pe ritmuri muzicale
Vezi mai multe video din Animale
Iar azi Puxxy incearca sa formeze un duet cu Bobitza ...chiar daca mai mult o enerveaza...

Bobitza si Puxxy - Duet
Vezi mai multe video din Animatie

miercuri, 27 ianuarie 2010

Cartofi frantuzesti

Este o mancare usoara si foarte buna. Baietilor mei le place foarte mult si o fac destul de des . Se fierb cam 1,5 kg de cartofi in coaja si vreo 4-5 oua, apoi se curata Intr-un vas termorezistent se pune putin ulei  apoi un strat de cartofi fierti taiati rondele , un strat de oua fierte taiate rondele ,iar un strat de cartofi si un strat de oua. Deasupra se pune sare dupa gust si smantana Ultima data eu am ras deasupra si putin cascaval si a fost foarte bun

Apoi se pun in cuptor si se lasa pana se rumenesc bine. Si e delicios...

sâmbătă, 23 ianuarie 2010

Tort cu frisca si fructe.

Este un tort deosebit si foarte bun , este prin rasturnare, mie mi-a iesit din prima , acum 4 ani cand implinea baiatul meu 18 ani.
Blatul eu il folosesc din comert, gata taiat, dar l-am mai copt si acasa. Deci se face un blat de tort din 10 oua iar dupa racire se taie in trei.



Crema. 2 plicuri de Gelatina -dr.Oetker- se pun la inmuiat in cca 100 ml apa rece (cam de doua degete) intr-un vas ce va fi pus mai apoi pe abur. Intr-o farfurie se bat 3 oua intregi ca pt papara.Se pune vasul cu gelatina inmuiata pe abur amestecand continuu- pana la final- iar cand s-a dizolvat se adauga 200 g zahar tos si cand s-a dizolvat si acesta se adauga ouale batute si se lasa pe abur pana devine ca o smantana mai subtireApoi se lasa  la o parte pana ce devine calduta. Se bate un litru de frisca lichida cu 2 plicuri de intaritor de frisca -dr. Oetker-  si se adauga la compozitia care mai este calduta amestecand usor dar foarte bine cu telul.



Un compot de ananas, vreo 2 portocale sau ce fructe se mai doresc. Se curata fructele si se taie in rondele subtiri(pt ornare, Se ia o oala de 5 litri trebuie sa fie  uscata bine si se incepe asa : se pun in fundul oalei rondele de fructe asezate frumos-avand in vedere ca aceasta va fii fata tortului-, se pune un rand de frisca care sa cuprinda bine fructele din oala, se pune o parte din blat care a fost insiropat cu zeama din compotul de  ananas, peste se pun fructe tocate mai marunt (ananas, banane, portocale},apoi iarasi un strat din compozitia de frisca,blat insiropat, fructe tocate,frisca  si la final ultimul blat. Pe masura ce se avanseaza se pun  rondele de fructe si pe peretii laterali ai oalei - pt ornare.


Cand sunt asezate toate se pune capacul la oala si se pune in frigider pana a doua zi, cand se rastoarna oala pe un platou si se lasa asa pana ce iasa tortul. Cand tortul a cazut din oala pe platou se ridica incet oala si...gata.

 

Cu alte ocazii am facut si cu capsuni, acela arata grozav, si cu kiwi , si alte fructe.



vineri, 22 ianuarie 2010

LA MULTI ANI, Andrei !

Azi e o zi deosebita pentru mine, o zi de suflet, pentru ca baiatul meu cel mare implineste 22 de ani ! Si ii doresc multa sanatate si noroc in viata si sa aiba parte de tot ce e mai bun.


                                                               LA MULTI ANI , Andrei !

Si asa ca parinte pot sa spun ca sunt multumita pentru ca am ajuns sa-l vad cu facultatea terminata (mai are putin din master) si acum mai recent a avut norocul sa-si gaseasca si un servici. Cu toate greutatile pe care ni le rezerva viata, reusim sa trecem peste ele si ajungem ,ca parinti, sa ne vedem visele si sperantele indeplinite!
Dupa o singuratate de vreo 3 saptamani , azi fug sa gatesc si sa fac si un tort-care e gata doar maine- pentru ca maine imi vin acasa baietii (yes!!!)    :)))_

marți, 19 ianuarie 2010

Iarna

Este o placere sa vezi unele peisaje iarna - ca de exemplu riul Mures.

 
 

duminică, 17 ianuarie 2010

Necazuri & bucurii...


     Mai acum o saptamana am fost la cineva in vizita si in drum spre casa am calcat gresit iar luni doctorul m-a diagnosticat cu o entorsa de toata frumusetea ! Asa ca am primit 2 sapatamani de concediu medical. Prima data am zis "uau" ca am liber dar dupa o zi de stat in pat si vazut vreo cinci filme  deja ma saturasem. Deci am ajuns la concluzia ca e mai bine sa fii foarte ocupat decat sa stai in casa, asa ca abia astept sa incep munca. Dar asa cum se zice dupa nori vine si soare, deci trebuie musai sa fii optimist si sa gandesti pozitiv,ca oricum banii pleaca si vin altii, am avut si o bucurie mare...mare. A dat Dumnezeu ca dupa mai bine de juma' de an de cand a luat licenta in economie, baiatul cel mare sa-si gaseasca un servici decent in Cluj si sa ne fie si noua mai usor. Cred ca a fost cea mai mare bucurie ce mi se putea intampla si care ne-a ridicat moralul la toti din familie. Daca tot m-am simtit mai bine si entorsa mea aproape ca a trecut , vineri am plecat la plimbare pe la Real si imprejurimi ca a inceput sa bata vantul prin frigider. Printre altele am fost si la magazinul Jysk, unde am vazut multe lucruri dragute si ceea ce mi-a placut in mod deosebit au fost cele doua girafe lucrate in lemn, pe care le-am si cumparat de altfel si care au fost doar 13 lei.

Si asa de multe ori lucrurile astea marunte te bine dispun, daca poti sa te bucuri de ele, si de multe ori viata ne arata ca  trebuie sa pretuim  ceea ce avem si sa nu disperam niciodata ca va fii si bine.

marți, 12 ianuarie 2010

Premii

     Am primit doua premii de la Tasha , careia ii mutumesc mult. Sunt foarte frumoase.


La randul meu dau mai departe premiile , cu drag, lui Ninu , Iulia si Lucia.


duminică, 10 ianuarie 2010

TREI PRIETENI

     Orice copil si-ar dori unul. iar cand ii ai simti ca fac si ei parte din familie.Perdy are 7 ani si jumatate si a adus-o baiatul cel mic de pe strada ca "saraca n-avea mama" .Bobitza , cea mica am primit-o de la d-na Mirela, care a si salvat-o de la moarte, iar Puxxy -cel mai tanar membru, luna asta are un an- este puiul lui Perdy. Daca au scapat toti in casa, stau si la poze :))
     Trei prieteni buni

     El e Puxxy:

    Perdy, Puxxy si Bobitza:

...In lipsa de inspiratie...

    In ultimele zile m-am tot gandit ce sa mai scriu pe blog, dar parca sunt lovita de o lipsa de inspiratie. A mai trecut o saptamana de munca si a venit mult asteptatul weekend. Ieri am facut curatenie generala in bucatarie , am smotruit tot ce se putea smotruii si am gatit cate ceva , asa ca pt un mini-pachet pt baiatul din Timisoara. Printre altele, una din supele preferate ale copiilor mei este supa de mazare verde (a NU se citi "fasole") pe care atunci cand erau mici o numeau "zama de mingiutze" Merita  incercata pt ca se prepara foarte repede si este foarte buna. Pe vremea asta eu folosesc mazare verde congelata Clever, xare fierbe foarte bine si costa doar 2 lei si-un pic punga de 400 grame.
     Intr-o oala se calesc putin cam 2 morcovi taiati marunt peste care se adauga mazarea {proaspata, sau din conserva scursa de apa, sau congelata), se mai lasa un minut la calit apoi se adauga 1 lingura de faina alba se amesteca cu lingura de lemn si se adauga apa. Se lasa sa fiarba pana se inmoaie mazarea si morcovii, se potriveste de sare iar la sfarsit se adauga smantana si neaparat patrunjel verde tocat marunt. Si gata..


.     Si daca tot am gatat cu supa  trebuia sa fac si pt acasa un felu' 2 asa mai de duminca si cu un buget mai restrans Am cumparat o punga de ficat de pui necongelat , cu 7 lei , din care am folosit cam 2/3, fiind singura imi ajunge pt 2 zile. Si am facut asa : am tocat o ceapa si am calit-o in ulei , am pus putina boia de ardei, apoi am pus ficatul de pui  spalat si scurs in strecuratoare, am adaugat apa ca pt tocanita , sare, si l-am lasat sa fiarba.  Intr-un castronel separat  am amestecat 2 linguri de faina alba cu piper dupa gust, patrunjel verde tocat marunt si smantana- trebuie sa fie ca o pasta mai subtire- se mai poate pune si putin lapte sau apa. Cand a fost fiert ficatul din tocanita am adaugat amestecul din castron si am mai lasat sa dea un clocot, amestecand. In loc de ficat de pui se pot folosi ciuperci sau carne de pui. Si daca faceti si o mamaliguta ,langa , este excelent.

Leapsa de la Ninu

Mai zilele trecute am primit o Leapsa de la Ninu pe care in sfarsit apuc sa o rezolv azi.
1. Ce ai facut nou in 2009, ceva ce nu ai mai incercat inainte ?
   Mi-am sarbatorit ziua de nastere la servici si a fost super tare...
2. Te tii de ceea ce-ti propui la cumpana dintre ani ? Iti vei stabili mai multe scopuri pentru 2010 ?
   In principiu ma tin de ceea ce=mi propun, dar reusita depinde si de alti factori, La fiecare sfarsit de an imi fac un bilant cu ce am realizat. Pt 2010 mi-as dori sa-mi scot podelele din bucatarie , vechi de 50 de ani, si sa-mi pun gresie, dar oricum pe prim plan sunt copiii.
3. A nascut cineva apropiat tie ?
   Nu.
4. A murit cineva apropiat tie?
   Da. Recent o colega de servici, m-a afectat foarte tare, si viata ei mi-a dat de gandit.
5. Ce anume ti-a lipsit in 2009 si ai dori pentru 2010?
   Un concediu de cel putin o saptamana departe de casa, Nu neaparat in strainatate,
6. Ce tari ai vizitat ?
    In 2009 niciuna. In trecut Ungaria si Bulgaria.
7. Ce data din anul 2009 iti va ramane in amintire si de ce ?
   12 mai 2009, cand am fost la Cluj la festivitatea de absolvire de catre baiatul meu cel mare a Fac. de Stiinte Economice, UBB.
8. Care a fost cea mai mare realizare in 2009?
   Mi-am vazut visul realizat- ca am baiat absolvent de facultate iar celalalt e integralist dupa anul 1 si ca mi-am pus parchet in camera !!! 
9. Care a fost cel mai mare esec?
   De cativa ani tot visez la un concediu si nici anul trecut nu am reusit.
10. Ai avut parte de boala sau de raniri mai serioase ?
   Nu.

marți, 5 ianuarie 2010

Placinta cu branza dulce

Dupa o vacanta frumoasa cu sarbatori si zapada ,asa ca de plecare baietii mei au poftit placinta cu branza dulce si stafide, iar eu care am inceput sa fac placinte de cand citisem pe bloggul lui Ana Maria , m-am pus pe treaba. Din data de 2 am inceput iar cu gatitul sa fie gata pt 3 cand plecau baietii.
Am avut in congelator un pachet de Foi de placinta Clever ( eu cumpar marca asta ca e buna si pt bugetul nostru si calitativ) si o branza de vaca cumparata de la tarani din piata. Am pus hartie de copt in tava iar apoi am pus cate o foaie fiecare unsa   cu ulei. Dupa ce am pus cam jumatate din pachet am pus umplutura iar apoi restul de foi tot asa unse fiecare.


Pt umplutura am amestecat bine branza dulce cu zahar, 3 oua , stafide care au stat in lapte cu  vanilie, coaja rasa de lamaie. Dupa ce le-am asezat pe toate in tava am portionat placinta cu un cutit ascutit ca sa nu se faramiteze dupa coacere cand o tai. Am pus-o la cuptor si gata. Cand am scos-o din cuptor am presarat pe ea zahar pudra si  arata cam asa





In orice caz a fost foarte buna si a multumit pe toata lumea. Si... iarasi am ramas singura, acum chiar ca mi-e urat ! Dupa ce am fost un timp impreuna si m-am obisnuit...



luni, 4 ianuarie 2010

TRAIASCA.....UPC !

     Noi astia de pe-acasa  am avut un Craciun foarte frumos si linistit , acasa ,in familie (cu exceptia celui mic care a fost la munte si chiar i-a priit) deci ne-am hotarat ca Revelionul sa -l facem departe de casa . Asa ca la plecare ca orice om care pleaca de acasa 2-3 zile am scos si eu aparatele din priza, lasand doar frigiderul. Si pe 1ian seara , cand m-am intors...surpriza ! Nu mai mergea net-ul. Am abonament la Upc pe 1 an facut in august 2009. Am sunat la Upc pe nr, de Bucuresti ca la Deva nu mai au numar direct si le-am povestit cum sta treaba iar un nenea de la celalalt capat mi-a spus ca eu sunt de vina ca le-am scos din priza ceva de genul ' a uitat modemul parola sau ":mac-ul",  ...dar de reparat nu se poate decat luni -adica azi- seara pt ca nu au interventii in weekend la Deva .Deci doua zile fara net ,dar pe banii mei! In seara asta a venit un domn de la ei si a schimbat modemul si mi-a spus ca s-a stricat nu din cauza scosului din priza ci ori de la fluctuatiile de curent ori pur si simplu e gata. Si a pus unul nou din cutie ...si merge... dar ,am vazut, stiti ce scrie pe cutie ? MADE IN CHINA  Deci de-aia si-a gatat viata , ca e prea original ! Dar cu toate astea gramada ce pot zice e doar ca ...TRAIASCA UPC...ca mi-a facut azi net-ul si nu m-a mai lasat inca  vreo doua zile fara el pe banii mei ca oricum din factura nu se scade chiar daca EI nu au avut echipa de interventie !

.